priručnici

 

 

 

priručnici

Ampelografski atlas

Atlas hrvatskog vinogradarstva i vinarstva

Brač

Brač

Croatian Cuisine

Cucina Croata

Dingač

Hrvatska jela

Hrvatska vina i vinske ceste

Hrvatske planine

Hrvatske planine

Ihtiofauna Jadranskog mora

Iločki traminac

Iz pjata i žmula

Kroatische Speisen

Kutjevačka graševina

Moj vrt – moj ponos

Moj vrt – moj ponos

Plovidba

Priručnik za pripremanje ispita za voditelja čamca

Razmnožavanje loze i lozno rasadničarstvo

Svijet parfema

Više biljke – stablašice

Vrbnička žlahtina

Zagrebačka kuharica

Život i djelo Stjepana Bulića

engleski, talijanski i njemački jezik
 
ISBN:
953-6168-08-1
 
broj stranica:
190
 
format:
170 × 210 mm
 
tvrdi uvez
 
objavljeno:
lipnja 1995.
 

 

grupa autora

Hrvatska jela

na suvremen način


Knjiga Hrvatska jela prikaz je hrvatskoga gastronomskog identiteta od davnine do danas. Riječ je o kuharskom priručniku koji odabirom jela hrvatskih regija predočuje hrvatsku nacionalnu kuhinju. Hrvatsku kuhinju obilježava njezina raznolikost: bogatsvo i oskudnost krša uz more, divljina gorskoga i pitomost panonskog pejzaža. Ta zbirka recepata najtipičnijih hrvatskih jela obogaćena je brojnim fotografijama u boji.


cijena:
160.00kn
KUPI